Vepřová panenka se švestkami Udělat dobrou panenku není žádná věda! Stačí ji prošpikovat slaninou a sušenýma švestkama a hodit na pánev.
Panenku prošpikujeme nožem a uděláme v ní kapsu. Vložíme slaninu a sušené švestky. Osolíme a potřeme olejem. Rozpálíme si pořádně pánev a opečeme z každé strany dozlatova. Panenka by po rozkrojení měla zůstat uvnitř lehce růžová. K panence nejlíp padnou brambory opečené na pánvi a vymazlená švestková omáčka. |