Hanácká syrnica Recept na tradiční hanáckou polévku, kde hlavní prim hrají tvargle. Syrnica je plná bílkovin a když vynecháte máslo, máte super zimní fitness večeři.
Do hrnce dáme mléko, vodu a kmín. Pomalu ohříváme a přidáme sůl, tvaroh a tvargle, které neustále promícháváme do krémové konzistence. Před servisem přidáme máslo a prohřáté uvařené brambory ve slupce. Servírujeme ozdobené čerstvou nakrájenou pažitkou a kousky nadrobno nakrájených tvarůžků. My jsme do polévky použili poctivý domácí tvaroh ze Zlaté farmy, na který nedáme dopustit. |