Probieren Sie das Hana

Probieren Sie Hana und das Beste aus Mittelmähren

Damit Sie nicht lange suchen und googeln müssen, wo Sie mittags, abends und zwischendurch essen gehen können und welche lokalen Gerichte Sie unbedingt probieren müssen, haben wir für Sie die besten ausgewählt. Wir besuchen regelmäßig alle an "Probieren Sie Hana" beteiligten gastronomischen Einrichtungen und probieren ihr Angebot, damit Sie sich darauf verlassen können:

• die Gerichte aus frischen Zutaten zubereiten
• lokale Produkte
• sich von der traditionellen hanaischen Küche inspirieren lassen und diese mit einer gehörigen Portion Erfindungsreichtum auf dem Teller servieren

Die mittelmährische Gastronomie verbinden Sie wahrscheinlich mit Olmützer Quargel und Bier. Ja, das ist unsere große Stärke. Aber das ist bei weitem nicht alles: Wie wäre es mit handgemachter Schokolade, hausgemachten Lavendeldesserts, frischem Käse und Joghurt von einem örtlichen Bauernhof oder sogar Wein aus unseren beiden einzigen Weinbergen? Schärfen Sie Ihren Gaumen, schnallen Sie sich an und gehen Sie zur Verkostung von Hana!

Olomouc rockt in der tschechischen Gastroszene

Falls Sie Olomouc noch nicht auf Ihrer Gastrokarte haben, haben wir einige überzeugende Argumente, warum Sie das unbedingt tun sollten!

1. weil Přemek Forejt das Entrée beherrscht. Wahrscheinlich haben Sie den Pokerkoch schon auf Ihren Fernsehbildschirmen gesehen, wo er als einer der Juroren von MasterChef Czechia Hobbyköche auf dem Weg zu ihrem Traum "grillt". Vielleicht haben Sie ihm sogar gesungen gehört : "Stella, du siehst aus wie ein Pfannkuchen, du hast weiche Wangen und Augen, du musst nach Mama und Papa kommen, du liebst Grieß und Süßigkeiten...". Vielleicht haben Sie ihn auch schon in einer Talkshow, einem Boulevardblatt oder einer Werbekampagne gesehen... Aber vielleicht wissen Sie nicht, dass er hinter dem Konzept des Restaurants Entrée in Olomouc steht. Im lebenden Garten können Sie die gastronomischen Paraden von Přemek Forejt probieren, die Sie in den gastronomischen Himmel schießen werden. Zögern Sie nicht und reservieren Sie einen Tisch im besten Restaurant in Olomouc!

2. Das Konzept der modernen Kantine von Roman Paulus verbindet die klassische tschechische Küche mit Aromen aus der ganzen Welt. Die Küche wird von einem großen Grill dominiert, auf dem regelmäßig Fleisch und Fisch im Ganzen gebraten werden und eine Portion vom Grill direkt auf Ihren Teller kommt. Ab 7:30 Uhr ist das Bistro für ein süßes und herzhaftes Frühstück geöffnet. Mittags (11.00-14.30 Uhr) können Sie aus zwei Suppen, verschiedenen Gerichten und Salaten wählen, und bis 16.30 Uhr gibt es Snacks, Sandwiches, Desserts und guten Kaffee. Abends und an den Wochenenden können Sie hier Kochkurse besuchen.

3. weil Olomouc auf der Gastrokarte von Lukáš Hejlík glänzt: Sehen Sie sich die hervorgehobenen Bistros, Cafés und Restaurants an!

4. weil das Bistro Helen in Olomouc der Tipp des Jahres 2022 in der Publikation Bestes Restaurant ist. Das Verlagsprojekt TopLife Czech zeichnet die besten tschechischen Restaurants mit einem bis drei goldenen Löwen aus - ähnlich wie die Michelin-Sterne. Neben dem Entrée konnte auch das Bistro Helen im obersten Stockwerk der Galerie Šantovka bei den unabhängigen Bewertern punkten und bietet moderne Gerichte aus saisonalen und lokalen Lebensmitteln. Die Olmützer Lokale stehen damit in einer Reihe mit dem Prague Field, La Degustation Boheme Bourgeouise oder La Veranda.