GrießbreiProtein- und kohlenhydratarme Breie sind heutzutage der letzte Schrei. Aber warum sollten wir nicht ab und zu zu den Klassikern zurückkehren, die wir als Kinder geliebt haben...
Nehmen Sie einen Kochtopf, in den Sie die Milch gießen, fügen Sie etwas Salz und Zucker hinzu. Erhitzen Sie die Milch allmählich und fügen Sie nach Bedarf Grieß hinzu, so dass der Brei cremig und nicht zu dick ist. Ständig umrühren, damit er nicht am Topfboden festklebt. Sobald die ideale Konsistenz erreicht ist, in Schalen anrichten, mit Obst, Nüssen und, wenn Sie es klassisch mögen, mit Kakao bestreuen (wir empfehlen den Kakao von Schokoladenfabrik Troubelice). Zum Schluss mit geschmolzener Butter bestreichen. |