Charme Olomouc

Wir beginnen mit der Unterkunft. Wenn Sie Authentizität und Luxus mit einem Hauch von Romantik lieben, dann ist das Boutique-Hotel HERBARIUM genau das Richtige für Sie! Lebende Pflanzen, zarte Düfte, sanfte Musik und hochwertige Materialien - alles in perfekter Harmonie für das Vergnügen von Körper und Geist. Jedes der sechs Zimmer steht für eine andere Pflanze und ist somit einzigartig im Design. Das Hotel mit seinem blühenden Garten ist eine Insel der Ruhe im Herzen des historischen Zentrums von Olomouc, so dass Sie sich im Strudel des Geschehens befinden und gleichzeitig ein Höchstmaß an Privatsphäre genießen können.

Nur wenige Schritte vom Hotel entfernt können Sie in der Eatery & Bakery ein tolles (und äußerst fotogenes) Mittag- oder Abendessen genießen. Das Restaurant mit eigener Bäckerei ergänzt das Angebot des inzwischen berühmten Olmützer Hostels Long Story Short, das von internationalen Medien wie dem britischen The Guardian und der New York Times gelobt wurde. Die Eatery atmet eine entspannte und informelle Atmosphäre mit genau der richtigen Portion Eleganz, ohne dabei den Charme eines gemeinsamen Familienessens zu verlieren. Die Speisekarte ist etwas knapper gehalten, dafür aber umso dynamischer. Je nach Saisonalität der Zutaten wechseln die Gerichte innerhalb von ein bis zwei Wochen. Und das Menü wird von Fleischliebhabern, Vegetariern und Veganern gleichermaßen geschätzt! Eatery & Bakery folgt der Tradition des historischen Gebäudes - einer ehemaligen Militärbäckerei - und kreiert sein eigenes Backsortiment. Dem Duft von frischem Brot und süßen Leckereien werden Sie nicht widerstehen können.

Wenn Sie einen Sommerabend ohne Regen erwischen, können Sie nach dem Essen einen Drink auf der Terrasse der Long Story Short Café Cooking Bar nehmen. Laufen Sie einfach die Treppe zur Herberge hinauf. Im Sommer ist hier auch viel los mit DJs und Menschen aus aller Welt.

Haben Sie genug von den fluffigen, hausgemachten Desserts der Eatery & Bakery? Das muss nicht sein! In der Einkaufsgalerie Šantovka in der Innenstadt können Sie die Kalorien wieder abtrainieren. Wenn Sie genug Kilometer in den Beinen und genug Einkaufstüten in den Händen haben, überqueren Sie die Fußgängerbrücke vom 1. Stock des Šantovka und gehen Sie auf einen weiteren Drink in die Bar Zahrada. Sitzgelegenheiten am Strand, Barbecue, DJs und natürlich eine Bar im Freien im Garten eines mit Brettern verkleideten Hauses. 

In der Abenddämmerung sollten Sie sich etwas Schickes anziehen und ein Erlebnisabendessen im Entrée genießen. Aber Vorsicht: Vergessen Sie nicht, rechtzeitig einen Tisch zu reservieren, vor allem an den Wochenenden! Der Chefkoch ist Přemek Forejt, ein renommierter tschechischer Koch und einer der Juroren der Fernsehshow MasterChef Czech. Das Degustationsmenü wird Ihnen den Mund wässrig machen und Ihre Kamera wird nicht mithalten können, denn hier wird wirklich gut angerichtet!

Vor Mitternacht werden Sie bestimmt noch einen letzten Drink zu sich nehmen, um besser schlafen zu können. Dieser kann nirgendwo anders stattfinden als im Epizentrum des Olmützer Nachtlebens - dem Standort Masné krámy. Eine von Bars gesäumte Passage - wählen Sie einfach aus!